Opis izdelka
Izvor njenega imena izvira iz Italije, iz italijanskega glagola ribollire- zavreti. Na območje Italije so jo prinesli Grki.
"Rebula pomarančno-rumene barve. Vonj po sušeni marelici, kostanjevem medu, senu. Okus je poln, bogat in slan. Močni tanin in dolg pookus. Kot vsa vina čarovnika Terpina se izogiba definiciji in zahteva, da ga izkusite na lastnem jeziku."
Food pairing? Kaj paše zraven?
Prileže se z račjo hrano, belim mesom, zelenjavnimi rižotami. Še posebej je primerna za k soški postrvi, k jedem iz morskih sadežev ter sladkovodnim ribam. Lahko jo pijemo tudi kot aperitiv.
Muhavost
Več kot je mušic na sliki, bolj je vino kompleksno - muhasto. Vina, proti katerim leti samo ena vinska mušica, so najbolj primerna za ljudi, ki se še niso srečali z naravnimi vini. Muhavost NI ocena kvalitete! (klikni za več info o muhavosti)