Vina Štemberger
Sebastjan Štemberger se je na Kras preselil leta 2011 ter prevzel upravljanje posesti, ki je znana po najstarejši trti terana na Krasu, t.i. 250 let stari teranovki. Študiozen in analitičen pristop k vinarstvu, ki ne dopušča napak. Vso grozdje je trgano ročno, vsa vina so spontane fermentacije s avtohtonimi kvasovkami, brez kontrolirane temperature in brez filtriranja.
Paradna konja sta Vitovska in Malvazija, vendar je Sebastjan znan po eksperimentih, ter iskanja novih meja na krasu. Prijatelji ga radi opišejo kot brutalno iskrenega, posebnega in 100% predanega svoji kmetiji. Vina so odraz gospodarja, odštekana, igriva in iskrena, ter vsako leto boljša.
-
Štemberger - Loop
Vina Štemberger€30,00Opis izdelka Nagajivi bratec Robinije, ima povišane hlapne kisline. Ni za začetnike. "Loop ima močnejše hlapne kisline, če vam le te ne odgovarja...
Poglej daljši opis€30,00 -
Štemberger Malvazija 2020
Vina Štemberger€17,00Opis izdelka Bela vinska sorta, ki so jo k nam v 13. stoletju prinesli iz Italije, sicer originalno izvira iz Grčije. Na krasu skupaj z vitovsko k...
Poglej daljši opis€17,00 -
Štemberger Robinia 2015
Vina Štemberger€30,00Opis izdelka Cuvee belih sort, ki spretno meša okuse in vonje suhega cvetja, marelice, žajblja. V vinarjevi tradiciji je vino zelo dovršeno, a hkr...
Poglej daljši opis€30,00 -
Štemberger B+ 2018
Vina Štemberger€35,00Opis izdelka Rdeči Cuvee iz petih sort. Zagnan svetovljan, kot ravnokar okronan kralj. Rdeče vino, ročna trgatev brez filtriranja. Konvencionalna ...
Poglej daljši opis€35,00 -
Žal Ni Več
Štemberger Terranatura 2017
Vina Štemberger€20,00Opis izdelka Teran samosvojega vinarja, ki ne pristaja na kompromise. Vino nepredirno vijoličaste barve, na jeziku poper in čokolada, v nosu višnj...
Poglej daljši opis€20,00Žal Ni Več -
Štemberger Vitovska 2018
Vina Štemberger€35,00Opis izdelka Vitovska je stara avtohtona kraška bela sorta. Raste na manj kot 70 hektarjih v Sloveniji in Italiji. Maceracija 7-10 dni v odprtih k...
Poglej daljši opis€35,00 -
Štemberger - Merlot 2009 (MAGNUM)
Vina Štemberger€150,00Opis izdelka B. "coming soon. " Food pairing? Kaj paše zraven? M. Muhavost Več kot je mušic na sliki, bolj je vino kompleksno - muhasto. ...
Poglej daljši opis€150,00 -
Štemberger - Malvazija 2009 Selekcija (MAGNUM)
Vina Štemberger€150,00Opis izdelka Bela vinska sorta, ki so jo k nam v 13. stoletju prinesli iz Italije. "Malvazija s presenetljivo visoko stopnjo kislin in krajšo mac...
Poglej daljši opis€150,00 -
Štemberger - Malvazija 2016 Selekcija
Vina Štemberger€45,00Opis izdelka Istrska malvazija je sorta iz zelo razvejane sredozemske družine malvazij, ki izvira iz Grčije. Med vsemi malvazijami se je po zaslug...
Poglej daljši opis€45,00 -
Štemberger - Carbernet Sauvignon 2009 (MAGNUM)
Vina Štemberger€150,00Opis izdelka BKMALU. "Mcoming soon. " Food pairing? Kaj paše zraven? M Muhavost Več kot je mušic na sliki, bolj je vino kompleksno - muha...
Poglej daljši opis€150,00 -
Žal Ni Več
Štemberger Zelen 2021
Vina Štemberger€18,00Opis izdelka Zelen je avtohtona sorta iz Vipavske doline. 4 dni maceracije v odprtih kadeh, ročno potapljanje klobuka in mešanje. Zorjenje 5 mesec...
Poglej daljši opis€18,00Žal Ni Več -
Štemberger Pet-nat 2019
Vina Štemberger€12,00Opis izdelka Grozdni sok z visoko mineralnostjo, veliko mehurčkov. Idealno vino za poleti. 70% vitovska, 30% istrska malvazija. Brez dodanega žvep...
Poglej daljši opis€12,00
