Opis izdelka
Vitovska je stara avtohtona kraška bela sorta. Raste na manj kot 70 hektarjih v Sloveniji in Italiji. Maceracija 7-10 dni v odprtih kadeh, ročno potapljanje klobuka in mešanje. Zorjenje 18 mesecev v hrastovih sodih. Vitovska je paradni konj kraških vin.
"Mladostna, pestra z svežo aromo."
Food pairing? Kaj paše zravem?
Perutnina, lahke jedi, rižote, ribe.
Muhavost
Več kot je mušic na sliki, bolj je vino kompleksno - muhasto. Vina, proti katerim leti samo ena vinska mušica, so najbolj primerna za ljudi, ki se še niso srečali z naravnimi vini. Muhavost NI ocena kvalitete! (klikni za več info o muhavosti)
